REALIZA EL TEST PARA OBTENER EL CARNET DEL Manipulador de Alimentos con Prl Covid-19:

El examen consta de 15 preguntas (Sólo una respuesta es correcta)
Se pueden tener hasta 2 fallos al realizar el test.
Todas la preguntas tienen que ser contestadas
Podrás realizar el examen las veces que necesites
Una vez aprobado el test, podrás solicitar tu Carnet y Certificado por sólo 50 € en un sencillo registro.
1. ¿Qué significan las siglas APPCC?




2. Al almacenar los alimentos debemos conservarlos:




3. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones es correcta?:




4. ¿Qué requisito han de tener las etiquetas que se utilizan en los productos alimentarios?




5. ¿Pueden mantenerse juntos los alimentos crudos y los alimentos cocinados?




6. Para evitar que se contaminen los alimentos, ¿De dónde deben mantenerse alejados?




7. La seguridad laboral (Denominada como “Seguridad e Higiene en el Trabajo) tiene por objeto:




8. Para el secado de manos del personal del establecimiento se utilizarán toallas textiles:




9. ¿Qué alimentos tienen mayor facilidad para contaminarse?




10. Cuándo nos lavamos las manos ¿Cómo debemos proceder para secarlas?




11. Según la normativa estatal, ¿quién es el responsable de que los manipuladores tengan la formación adecuada para el desempeño de sus funciones?




12. En los trabajos de limpieza:




13. ¿Qué causas pueden provocar una intoxicación alimentaria?




14. Si se somete al alimento a la acción de vinagre y sal estamos:




15. Síntomas del COVID-19: