REALIZA EL TEST PARA OBTENER EL CARNET DEL manipulador de alimentos:

El examen consta de 10 preguntas (Sólo una respuesta es correcta)
Se pueden tener hasta 2 fallos al realizar el test.
Todas la preguntas tienen que ser contestadas
Podrás realizar el examen las veces que necesites
Una vez aprobado el test, podrás solicitar tu Carnet y Certificado por sólo 20 € en un sencillo registro.
1. Para evitar que se contaminen los alimentos, ¿De dónde deben mantenerse alejados?




2. ¿Qué causas pueden provocar una intoxicación alimentaria?




3. En un caso de primeros auxilios ¿donde debemos realizar el soporte vital básico?




4. Según la normativa estatal, ¿quién es el responsable de que los manipuladores tengan la formación adecuada para el desempeño de sus funciones?




5. ¿Pueden mantenerse juntos los alimentos crudos y los alimentos cocinados?




6. Al almacenar los alimentos debemos conservarlos:




7. Si se somete al alimento a la acción de vinagre y sal estamos:




8. ¿Qué requisito han de tener las etiquetas que se utilizan en los productos alimentarios?




9. ¿Qué significan las siglas APPCC?




10. Cuándo nos lavamos las manos ¿Cómo debemos proceder para secarlas?