REALIZA EL TEST PARA OBTENER EL CARNET DEL manipulador de alimentos:

El examen consta de 10 preguntas (Sólo una respuesta es correcta)
Se pueden tener hasta 2 fallos al realizar el test.
Todas la preguntas tienen que ser contestadas
Podrás realizar el examen las veces que necesites
Una vez aprobado el test, podrás solicitar tu Carnet y Certificado por sólo 20 € en un sencillo registro.
1. Si se somete al alimento a la acción de vinagre y sal estamos:




2. ¿Qué causas pueden provocar una intoxicación alimentaria?




3. ¿Qué requisito han de tener las etiquetas que se utilizan en los productos alimentarios?




4. Al almacenar los alimentos debemos conservarlos:




5. ¿Qué significan las siglas APPCC?




6. ¿Pueden mantenerse juntos los alimentos crudos y los alimentos cocinados?




7. En un caso de primeros auxilios ¿donde debemos realizar el soporte vital básico?




8. Según la normativa estatal, ¿quién es el responsable de que los manipuladores tengan la formación adecuada para el desempeño de sus funciones?




9. ¿Qué alimentos tienen mayor facilidad para contaminarse?




10. Cuándo nos lavamos las manos ¿Cómo debemos proceder para secarlas?