Curso de Elaboración y Diseño de Menús Infantiles
Aprende a confeccionar menús infantiles equilibrados, promoviendo hábitos saludables desde la primera infancia hasta la edad escolar. 60 horas de formación online con certificado oficial.
Este curso es una especialización de alto valor para quienes trabajan o quieren trabajar con niños: monitores de comedor, personal de guarderías, profesionales de catering escolar o padres que quieran formarse. Cubre desde la dieta en el embarazo hasta la edad escolar, incluyendo alergias, intolerancias y celiaquía.
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El curso cubre la alimentación desde el embarazo hasta la edad escolar, adaptando los menús a las necesidades de cada momento.
Dieta del Embarazo
Nutrientes esenciales para la madre y el desarrollo fetal
Recién nacido y bebé
Lactancia, introducción de alimentos y primera infancia
Edad Preescolar
Menús equilibrados para guarderías y escuelas infantiles
Edad Escolar
Menús de comedor escolar adaptados al crecimiento
Características del Curso
Formación gratuita: solo pagas cuando desees recibir el Certificado Oficial.
Envío del Certificado al instante
Curso 100% Online sin horarios
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Temario del Curso Menús Infantiles
12 unidades didácticas que cubren toda la nutrición infantil desde el embarazo hasta la edad escolar.
Bases de la alimentación y nutrición
Tipos de alimentos
Grupo de alimentos recomendados en menús infantiles
Grados de cocción en los alimentos
Objetivos sobre la dieta de la embarazada
Alimentación del recién nacido y primera infancia
Alimentación en edad preescolar y escolar
Listado de ingredientes y marcaje de alérgenos
Otras alergias alimentarias
Intolerancias alimentarias
Intolerancia al gluten (enfermedad celíaca)
Menús especiales
Capacitación que obtienes
En el Curso Online de Elaboración de Menús Infantiles aprenderás los conocimientos y competencias para desarrollar dietas sanas, equilibradas y específicas para cada etapa de la vida del niño, desde el embarazo hasta la edad escolar.
Conocerás en profundidad los nutrientes esenciales que componen cada alimento (proteínas, hidratos de carbono, grasas saludables, vitaminas y minerales), los grupos de alimentos recomendados y la pirámide nutricional adaptada a la infancia.
Aprenderás a confeccionar menús semanales equilibrados aplicables en comedores escolares, guarderías y entornos familiares. Dominarás los grados de cocción adecuados, las técnicas culinarias más saludables y cómo combinar alimentos para garantizar un aporte nutricional óptimo.
Profundizarás en el marcaje de alérgenos según el Reglamento UE 1169/2011, las principales alergias alimentarias infantiles (leche, huevo, frutos secos, gluten), las intolerancias (lactosa, fructosa) y la enfermedad celíaca. Sabrás diseñar menús especiales para niños con necesidades dietéticas particulares: dietas blandas, vegetarianas, sin gluten, sin lactosa o adaptadas a creencias religiosas.
Una alimentación equilibrada es esencial para disfrutar de buena salud y para ello es fundamental conocer todo lo relacionado con la nutrición infantil y saber elaborar menús sanos y adecuados para los más pequeños.
¿Dónde puedes trabajar?
El curso está dirigido a profesores, monitores que trabajan directamente con niños y a cualquier persona interesada en ampliar sus conocimientos en nutrición infantil. También útil para profesionales del sector hostelería que diseñen menús para niños.
Podrás desarrollar tu profesionalidad en:
Combina con otros Cursos
Amplía tu valor profesional añadiendo otras titulaciones clave para trabajar en el sector educativo infantil.
Manipulador de Alimentos + Monitor de Comedores
Certificado y Carnet Oficial de Manipulador de Alimentos más el Certificado de Monitor de Comedores Escolares. Imprescindible para trabajar en comedores colectivos infantiles.
Manipulador + Monitor Comedores + Primeros Auxilios
La formación más completa para el sector educativo infantil. Tres Certificados Oficiales con un único Test.
Otros Cursos de Hostelería Online
Titulaciones oficiales relacionadas con el sector educativo y de hostelería.
Curso Manipulador de Alimentos
Carnet y Certificado oficial para trabajar con alimentos.
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Curso Monitor de Comedores Escolares
Nutrición infantil, menús escolares y soporte vital básico.
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Curso de Alérgenos e Intolerancias
Cumple el Reglamento UE 1169/2011 y evita sanciones legales.
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Curso Liderazgo y Coaching en Restauración
Lidera equipos de cocina y sala con técnicas de coaching.
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Curso APPCC — Seguridad Alimentaria
Implanta el sistema de análisis de peligros en tu empresa.
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Curso Atención al Cliente en Hostelería
Técnicas de atención para camareros, sala y recepción.
Ver curso →Preguntas frecuentes sobre el Curso de Menús Infantiles
Si necesitas aclarar alguna duda más, llámanos al 926 92 26 58.
¿A quién va dirigido el Curso de Elaboración de Menús Infantiles?
¿Qué aprenderé en este Curso?
¿Cuánto tiempo dura el Curso?
¿Dónde podré trabajar con este Certificado?
¿Es gratuita la formación?
¿El Certificado tiene validez oficial?
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